Une alimentation saine

Durée de travail estimée

Attente(s)

Manifeste une conscience de sa santé et de son bien-être.

Contenu(s) d’apprentissage

• Démontre une compréhension des effets d’un mode de vie sain et actif sur le corps et l’esprit (p. ex., pratique une combinaison équilibrée d’activités dynamiques et calmes tout le long de la journée; se souvient de prendre sa collation; boit de l’eau lorsqu’elle ou il a soif).
• Explore les bienfaits d’une variété d’aliments nutritifs (p. ex., collations nutritives, repas sains, mets de diverses cultures) et les façons de favoriser une alimentation saine (p. ex., choisit des aliments nutritifs pour ses repas et collations; évite les aliments allergènes).

Déroulement et directives

Déclencheur :

Une belle activité à proposer au cours d’un repas à la maison, d’une collation ou d’un dîner en salle de classe. L’adulte peut modeler l’activité en décrivant ce qu’il y a dans son assiette ou dans sa boîte à lunch. Posez des questions sur ce qui est bon pour la santé et ce qui n’apporte pas de réelle valeur nutritive.

Voici cinq capsules vidéo pour aborder le Guide alimentaire canadien avec l’élève ou l’enfant :

L’assiette équilibrée du Guide alimentaire canadien

La faim et la satiété

Prendre le temps de manger

Savourer les aliments

Le plaisir de cuisiner

Préparation des recettes (Le nuage à l’érable et Le lait fruité) avec l’élève ou l’enfant afin de susciter son engagement et son autonomie. L’aide de l’adulte est requise.

Nuage à l’érable

• 1/4 tasse (60 ml) de lait évaporé à 2 % de M. G.

• 2 c. à thé (10 ml) de sirop d’érable

Dans un grand bol, mélange le lait évaporé et le sirop d’érable. Avec un batteur électrique, fouette le mélange jusqu’à ce que tu obtiennes une belle mousse.

Lait fruité

• 1 tasse (250 ml) de compote de pommes et de fraises non sucrée

• 1 1/4 tasse (310 ml) de lait

• 2 c. à thé (10 ml) de sirop d’érable

• cannelle moulue, au goût

Répartis, dans quatre petits verres, le mélange de compote, de lait et de sirop d’érable. Ajoute une cuillère de nuage à l’érable dans chaque verre et saupoudre le tout de cannelle.

Activité(s) d’apprentissage

L’élève ou l’enfant devra compter les aliments, trouver l’intrus et classer les aliments dans la bonne catégorie à l’aide du lien suivant : La forêt marmitonne.

Voici le jeu interactif qui lui permettra d’effectuer les bons choix et de valider ses connaissances : La forêt marmitonne.

Matériel

Tu auras besoin :

• de crayons de couleur;
• d’une paire de ciseaux.

Pour les recettes : un grand bol, quatre cuillères, quatre verres, un batteur électrique et une tasse à mesurer.

Nuage à l’érable

• lait évaporé à 2 % de M. G.

•  sirop d’érable

Lait fruité

• compote de pommes et de fraises non sucrée

•  lait (substitut de lait : lait de soya, lait de noix de coco, etc.)

• cannelle moulue, au goût